Das ist komisch... bei mir funktioniert das alles prima, ich habs gerade nochmal ausprobiert...
ich schreibe einfach mal wie ichs gemacht habe

:
Ganz normal durch "Datei" "Öffnen" das Bild geöffnet.
An den Rändern mit den kleinen Punkten zu geschnitten

Auf "Datei" dann "speichern unter..." und dann in dem popup menu JPEG auswählen
Namen gegeben (ich hänge immer noch eine 2 dahinter, damit man die bilder unterscheiden kann

)
und dann einfach gespeichert.
Bei mir ist das Bild zugeschnitten. Hast du irgendwie was anders gemacht, oder genauso? Sonst wüsst ich nichts mehr...